Блог
Попкорн — Светлая или Темная сторона нашей жизни?
Akamo 22 Декабря 2010, в 13 ч. 21 мин.
Тема: Разное
А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

Попкорн – это полноценный зерновой продукт, источник высококачественных углеводов, иначе энергии. Одновременно, он может использоваться в программах снижения веса. Так, в одной порции попкорна содержится всего 70 килокалорий. Но главное достоинство попкорна в том, что он содержит большое количество клетчатки.
Клетчатка очищает организм от токсичных веществ, мутагенов и канцерогенов, выводит нитраты, играет значительную роль в регуляции уровня холестерина и сахара в крови. Клетчатка не сжигает жир, но устраняет саму причину накопления жира – нарушение обменных процессов в организме.
Одна порция попкорна содержит половину дневной нормы клетчатки (суточная норма 20–35 г) [1].
По словам американских ученых, такая "еда", как попкорн, которая поглощается килограммами в кинотеатрах, является весьма полезным продуктом, т.к. в ней содержится большое количество антиоксидантов – веществ, содержащихся в большом количестве во фруктах и овощах.
Исследователи протестировали различные каши из цельного зерна, семечки и попкорн на содержание антиоксидантов под названием полифенолы. Надо заметить, что больше всего их содержится в попкорне.
Известно, что антиоксиданты эффективно защищают организм от развития раковых опухолей. Таким образом, ученые выяснили, что регулярное употребление попкорна может снизить риск развития рака [2].
Вареная кукуруза, и тем более консервированная, значительную часть этих полезных веществ утрачивает, а вот хлопья, полученные путем нагревания – сохраняют, и организм человека лучше усваивает вещества, полученные из попкорна, чем из свежей кукурузы.
К тому же, кукуруза – единственный продукт, который содержит в своем составе золото, а золото положительно влияет на деятельность мозга.
Даже стоматологи включили попкорн в список рекомендуемых продуктов.
1. www.pop-corn.ru/Pokupatel.htm
2. http://da-med.ru/news/n-1061.htm
Комментарии (0)
















